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ミャンマー料理を食べてみる!

Jul 10, 2018, posted in Culture & Life-style
ミャンマー料理を食べてみる!

ミャンマー料理の代表といえるビルマ料理を紹介します。

ミャンマーで代表的な料理といえば、ミャンマー人の7割をしめるビルマ族の料理です。

カレーが中心の料理で油っぽいですが、こくがあって好き!という人も多いです。

一見するとインドカレーの様な感じですが、味はもっとマイルドでニンニクと生姜、

玉葱がたくさん入った魚醤系の味でそれほど辛くはないです。

カレーのことをミャンマー語でヒンといい、色々な種類のヒンがあります。

牛肉のカレー「アメーターヒン」、鶏肉のカレー「チェッターヒン」、

魚のカレー「ガーヒン」、豚肉のカレー「ウェッターヒン」、羊肉のカレー「セイッターヒン」などが中心です。


ミャンマー料理のお店に行くと、料理を自分で指差しをして選ぶスタイルのお店がありますので

是非トライしてみてください。

 

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ミャンマーのBBQを紹介します。
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ビザと労働許可書について

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ビザとは、ミャンマー政府が外国人に対して発行する、「入国」及び「滞在」を許可する公的証明書です。ミャンマー滞在日数が28日未満の日本人は、ビザの取得が免除されます。ミャンマー滞在が28日以上の方は、下記いずれかのビザを取得後、入国・滞在する必要があります。下記に記載の必要書類を揃え大使館・領事館へ申請に行けば、基本的には即日発行されます。